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◆講義の目的および達成目標

生物資源は再生可能であり、その生産環境を含めた適切な利用と再生を図ることにより持続可能な資源となる。本科目では、生物資源の特徴および生産される場の生態系を含めた環境、廃棄に至るまでの流れを理解することを目的とする。